Argentinisches Steakhaus MENDOZA
Rheydter Straße 188, 41065 Mönchengladbach

Entradas - Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

Cocktail de Gambas 10,50 €
Shrimps -Cocktail
Palmitos con Salsa 7,90 €
Palmenherzen mit Golfsauce
Alcachofas a la Vinagreta 7,50 €
Artischockenherzen mit Vinaigrettesauce
Jamon Serrano con Melon 12,50 €
Serrano-Schinken mit Melone
Jamon Serrano 11,50 €
Carpaccio ca. 100g 15,90 €
vom Rinderfilet mit frischen Champignons und Grana Padano

Salate

Kleiner gemischter Salat 4,50 €
mit Sahnedressing
Ensalada Andalucia 6,90 €
fein geschnittene Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Weichkäse
Ensalada MENDOZA 7,50 €
Mais, Tomaten, Palmen- und Artischockenherzen
Ensalada Especial für 2 Personen 13,50 €
mit Thunfisch, Mais, Ei, Tomaten,Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Gurken, Eisbergsalat
Ensalada El Campo für 2 Personen 13,50 €
mit Schinken, Mais, Ei, Tomaten, Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Eisbergsalat
Salat Buffet pro Schüssel 7,50 €
Bitte bedienen Sie sich selbst ! Sie haben die Auswahl aus 16 Salaten, 4 Dressings und verschiedenen überbackenen Gemüsen

Warme Vorspeisen

Boquerones 8,90 €
kleine gebackene Silbersardellen
Champignons a la Crema Picantes 8,90 €
Champignons pikant in Sherry-Sahnesauce
Pimiento del Piquillo 8,90 €
Paprika mit Weichkäse gefüllt und mit Knoblauch gebraten
Caracoles 8,50 €
6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Parmesan überbacken
Calamares 10,50 €
gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchsahnesauce
Gambas a la Plancha 11,90 €
gebratene Gambas mit Knoblauchsauce
Gambas al Ajillo 12,90 €
Gambas in Knoblauch und Öl gebacken, scharf
3 Pinchitos de Lomo al Ajillo ca. 100g 11,90 €
3 kleine Filet-Spieße mit Knoblauch

Suppen

Crema de Broccoli 8,50 €
Broccolicremesuppe mit Sahnehäubchen
Sopa Carbonada 7,50 €
argentinische Gulaschsuppe mit Sahnehäubchen
Oxtail clear 7,00 €
Französische Zwiebelsuppe 7,50 €
mit Käse
Tomatencremesuppe 7,00 €
mit Sahnehäubchen

Platos completos - Komplettgerichte

Gemischter Salat
mit Honigdressing und
... Putenbruststreifen ca. 100g 13,90 €
... Rinderhüftstreifen ca.100g 14,90 €
... Rinderfiletstreifen ca.100g 16,90 €
Grillsteak "MENDOZA"
kleines Steak aus
... Putenbrust ca. 150g 16,70 €
... Rinderhüfte ca. 150g 17,90 €
... Schweinefilet ca. 150g 16,90 €
mit Pommes frites oder Kroketten oder Folienkartoffel
und gemischtem Salat oder Champignonsauce oder Sauce nach Art Béarnaise
Lamm - Hüftsteak ca. 150g 17,40 €
mit Pommes frites und Spinat
Cordon Bleu von der Putenbrust ca. 200g 18,50 €
mit Käse, Schinken, Pommes frites und Salat
Bracheta pequeña ca. 150g 18,00 €
Rinderspieß, Pommes frites u.Salat
Gegrillter Lachs ca. 150g 18,90 €
mit Salat und Reis
Kleiner Mixgrill ca. 200g 19,20 €
3 verschiedene Fleischsorten vom Holzkohlegrill mit Pommes frites und Salat
Vegetarischer Teller 9,90 €
verschiedene Gemüse überbacken mit Sauce nach Art Hollandaise oder Béarnaise

Hausspezialitäten

Filet Gourmet 38,95 €
Rinderfilet mit 3 Langostinos, Krabben, Hummersauce und Reis
El Toro ca. 250g 24,50 €
Rumpsteak mit Käse und Schinken
Chili con Carne 17,85 €
mexikanischer Pfeffertopf aus Rinderhüftstücken mit Reis
Colombus 18,50 €
Schweinefilet mit Käse überbacken und Kroketten
Filetspitzen "MENDOZA" ca. 200g 23,85 €
Rinderfiletstücke mit Champignon - Sahnepfeffersauce, Rote Beete und Reis
Lammfilets Flambeado ca. 300g 36,50 €
mit grünem Pfeffer am Tisch flambiert mit Pernod
Grillteller „MENDOZA“ ca. 300g 27,35 €
mit Folienkartoffel und Kräuterbutter oder Sauerrahm
Rumpsteak Roquefort ca. 200g 27,20 €
ohne Fettrand mit Roquefort-Sauce
Tourneidos Americanos ca. 150g 21,15 €
1 Filetmedaillon mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise
Tourneidos Americanos ca. 300g 37,75 €
2 Filetmedaillons mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise
Bife de Lomo Flambeado ca. 200g 32,90 €
Rinder-Filetsteak mit Sahne-Pfeffer-Sauce, am Tisch flambiert
Bife de Lomo Flambeado ca. 300g 45,20 €
Rinder-Filetsteak mit Sahne-Pfeffer-Sauce, am Tisch flambiert
Parrillada Mixta für 2 Personen 58,75 €
Mixgrillplatte mit verschiedenen Fleischsorten, reichlich garniert
Cordoba Baby Bife Flambeado für 2 Personen ca. 500g 69,15 €
Sahne-Pfeffer-Rumpsteak -fettfrei-, mit frischen Champignons am Tisch flambiert
Chateaubriand - fettfrei - für 2 Personen ca. 500g 77,45 €
mit Speck und Knoblauch gespickt, reichlich garniert, am Tisch tranchiert

Carnes - Fleisch vom Holzkohlengrill

medium gegrillt, auf Wunsch auch englisch oder durch

( gerne auch größere Steaks als hier angegeben )

Bife de Cuadril ca. 200g 16,70 €
Hüftsteak -fettfrei-
Bife de Cuadril ca. 300g 23,50 €
Hüftsteak -fettfrei-
Pfefferhüftsteak ca. 200g 17,30 €
mit geschrotetem Pfeffer -fettfrei-
Pfefferhüftsteak ca. 300g 24,20 €
mit geschrotetem Pfeffer -fettfrei-
Bife de Chorizo ca. 200g 20,15 €
Rumpsteak
Bife de Chorizo ca. 300g 28,70 €
Rumpsteak
Bife Ancho ca. 300g 27,50 €
Entrecote - mit dem typischen Fettauge -
Bife Ancho ca. 400g 35,65 €
Entrecote - mit dem typischen Fettauge -
Bife de Lomo ca. 200g 24,30 €
Filetsteak -fettfrei-
Bife de Lomo ca. 300g 34,90 €
Filetsteak -fettfrei-
Lamm - Hüftsteak ca. 200g 16,10 €
mit Knoblauch
Lamm - Hüftsteak ca. 300g 22,60 €
mit Knoblauch
Lamm - Koteletts ( Karree ) ca. 250g 27,30 €
mit Knoblauch
Lamm - Filets vom Holzkohlengrill ca. 200g 21,50 €
mit Knoblauch
Lamm - Filets vom Holzkohlengrill ca. 300g 30,85 €
mit Knoblauch
Bife de Cuadril "Minute" ca. 200g 17,40 €
Hüftsteak mit Petersilie und Knoblauch
Schweine-Filet-Spieß ca. 250g 18,15 €
mit Paprika und Zwiebeln
Rinderspieß ca. 300g 23,50 €
mit Paprika und Zwiebeln
Bife a la Pimienta ca. 300g 30,40 €
Pfefferkorn-Rumpsteak
Asado de Tira de Cerdo ca. 500g 19,75 €
Schweinerippchen vom Holzkohlengrill mit Knoblauch

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Steak ( vom Rind, Schwein od. Pute ) ca. 100g 8,00 €
mit Pommes frites, Ketchup und Mayo

Acompañamientos - Beilagen

Papa Asada 4,90 €
Folienkartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm
Papas Fritas 4,90 €
Pommes frites
Papa Croqueta 4,90 €
Kroketten
Papas Bravas 5,90 €
gebratene Kartoffelecken mit Knoblauch
Prinzessbohnen 5,50 €
mit Speck
Choclo 4,50 €
Maiskolben mit Kräuterbutter
Broccoli 5,90 €
mit Sauce nach Art Hollandaise
Spinat 4,50 €
mit Speck, Knoblauch und Sahne
Arroz 4,00 €
Reis
Porotos Mejicanos 7,50 €
Mexikanische dicke weiße Bohnen in scharfer Soße

Salsas - Saucen

Sauerrahm 2,50 €
Champignoncreme 3,90 €
nach Art Béarnaise 3,50 €
nach Art Hollandaise 3,50 €
Madagaskar Pfeffersoße 4,00 €
Roquefortsoße 5,00 €

Postres - Nachspeisen

Helado Mixto 6,00 €
Gemischtes Eis
Helado Mixto con Crema 7,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
Dame Blanche 8,00 €
Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne
Licor 43 warm 8,50 €
mit Vanilleeis und Sahne
Bananas Flambée ab 2 Personen pro Person 11,50 €
flambierte Bananen, Eis, Bananenlikör, Grand Marnier und Sahne
Higos Flambée ab 2 Personen pro Person 11,50 €
mit Pernod flambierte Feigen, Vanilleeis und Sahne
Chateau Morel ab 2 Personen pro Person 11,50 €
flambierte Kirschen mit Vanilleeis, Kirschwasser und Sahne
Crema Catalana 7,50 €
spanische Dessert-Spezialität
Flan de Caramelo 8,50 €
Karamellpudding mit Sauce, Vanilleeis und Sahne
Pfirsich Melba 8,50 €
Vanilleeis, Pfirsich, Himbeersauce und Sahne

Fischkarte

Vorspeisen

Spanische Fischsuppe - Andalusische Art 9,90 €
Sepias 10,90 €
Tintenfische gegrillt mit Zitrone und Knoblauch
Gambas à la MENDOZA 12,90 €
gebratene Gambas im Teigmantel mit Alioli und Zitrone
1 Pfund Gambas mit Alioli 500g 19,90 €
Großer Calamar vom Grill mit Alioli 11,90 €
Mejillones 10,90 €
gefüllte Muscheln mit Spinat, Knoblauch und Käse überbacken
Mejillones Provenziale 10,90 €
Muscheln mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Champignons
Gebratene Chipirones 10,50 €
kleine panierte Tintenfische mit Alioli und Zitrone
Colas Langostinos pro Stück 5,00 €
große Garnelenschwänze

Spezialitäten

Salmon Especial MENDOZA ca. 200 g 23,90 €
gratinierter Lachs, Sauce nach Art Hollandaise, Knoblauch, mit Käse überbacken und Broccoli
Langostinos gratiniert 25,90 €
große Garnelen mit Hummersauce, frischen Krabben, Zwiebeln und Reis
Zarzuela de Pescado 25,90 €
Fischtopf mit Calamares, Langostinos, Seeteufel, Gambas, Muscheln, Lachs und Reis

Aus unserer Fischvitrine

Gemischter Fischteller (ab 400 g) je 100g 7,50 €
Seeteufel - Calamares - Lachs - Langostinos - etc
und andere Spezialitäten der Saison mit Reis
mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce
Gegrillter Seeteufel 24,90 €
mit zwei Langostinos, Sauce Especial MENDOZA und Reis
Salmon a la Plancha ca. 200 g 22,90 €
frischer Lachs vom Grill mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis
Salmon en Salsa de Champaña y Gambas 24,90 €
pochierter, frischer Lachs mit Schaumweinsauce, frischen Krabben und Reis
Salmon en Salsa de Langosta y Gambas 24,90 €
pochierter, frischer Lachs mit Hummersauce, frischen Krabben und Reis
Langostinos con Salsa 25,90 €
große Garnelen - Mittelmeerart - mit Hummersauce, frischen Krabben, Cognac und Reis
Langostinos a la Plancha 25,90 €
gegrillte große Garnelen im eigenen Saft mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis
Langostinos en Salsa de Champaña y Gambas 26,90 €
große Garnelen in Schaumweinsauce, frische Krabben und Reis
Brocheta de Langostinos a la Plancha 24,90 €
auf dem Spieß gegrillte große Garnelen, mit Paprika, Zwiebeln, Sauce nach Art Hollandaise und Reis