|
|
Argentinisches Steakhaus MENDOZA Rheydter Straße 188, 41065 Mönchengladbach |
Entradas - Vorspeisen
Kalte Vorspeisen
| Cocktail de Gambas | 10,50 € | |
| Shrimps -Cocktail | ||
| Palmitos con Salsa | 7,60 € | |
| Palmenherzen mit Golfsauce | ||
| Alcachofas a la Vinagreta | 6,60 € | |
| Artischockenherzen mit Vinaigrettesauce | ||
| Jamon Serrano con Melon | 10,50 € | |
| Serrano-Schinken mit Melone | ||
| Jamon Serrano | 9,90 € |
| Carpaccio | ca. 100g | 14,90 € |
| vom Rinderfilet mit frischen Champignons und Grana Padano | ||
Salate
| Kleiner gemischter Salat | 3,90 € | |
| mit Sahnedressing | ||
| Ensalada Andalucia | 5,90 € | |
| fein geschnittene Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Weichkäse | ||
| Ensalada MENDOZA | 6,50 € | |
| Mais, Tomaten, Palmen- und Artischockenherzen | ||
| Ensalada Especial | für 2 Personen | 11,90 € |
| mit Thunfisch, Mais, Ei, Tomaten,Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Gurken, Eisbergsalat | ||
| Ensalada El Campo | für 2 Personen | 11,90 € |
| mit Schinken, Mais, Ei, Tomaten, Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Eisbergsalat | ||
| Salat Buffet | pro Schüssel | 6,90 € |
| Bitte bedienen Sie sich selbst ! Sie haben die Auswahl aus 16 Salaten, 4 Dressings und verschiedenen überbackenen Gemüsen | ||
Warme Vorspeisen
| Boquerones | 8,50 € | |
| kleine gebackene Silbersardellen | ||
| Champignons a la Crema Picantes | 8,50 € | |
| Champignons pikant in Sherry-Sahnesauce | ||
| Pimiento del Piquillo | 8,50 € | |
| Paprika mit Weichkäse gefüllt und mit Knoblauch gebraten | ||
| Caracoles | 7,50 € | |
| 6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Parmesan überbacken | ||
| Calamares | 8,90 € | |
| gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchsahnesauce | ||
| Gambas a la Plancha | 10,90 € | |
| gebratene Gambas mit Knoblauchsauce | ||
| Gambas al Ajillo | 11,50 € | |
| Gambas in Knoblauch und Öl gebacken, scharf | ||
| 3 Pinchitos de Lomo al Ajillo | ca. 100g | 11,90 € |
| 3 kleine Filet-Spieße mit Knoblauch | ||
Suppen
| Crema de Broccoli | 6,50 € | |
| Broccolicremesuppe mit Sahnehäubchen | ||
| Sopa Carbonada | 5,90 € | |
| argentinische Gulaschsuppe mit Sahnehäubchen | ||
| Oxtail clear | 5,90 € |
| Französische Zwiebelsuppe | 5,90 € | |
| mit Käse | ||
| Tomatencremesuppe | 5,90 € | |
| mit Sahnehäubchen | ||
Platos completos - Komplettgerichte
| Gemischter Salat | ||
| mit Honigdressing und | ||
| ... Putenbruststreifen | ca. 100g | 11,90 € |
| ... Rinderhüftstreifen | ca.100g | 13,90 € |
| ... Rinderfiletstreifen | ca.100g | 16,60 € |
| Grillsteak "MENDOZA" | ||
| kleines Steak aus | ||
| ... Putenbrust | ca. 150g | 15,50 € |
| ... Rinderhüfte | ca. 150g | 16,90 € |
| ... Schweinefilet | ca. 150g | 15,50 € |
|
mit Pommes frites oder Kroketten oder Folienkartoffel und gemischtem Salat oder Champignonsauce oder Sauce nach Art Béarnaise |
||
| Lamm - Hüftsteak | ca. 150g | 16,90 € |
| mit Pommes frites und Spinat | ||
| Cordon Bleu von der Putenbrust | ca. 200g | 16,90 € |
| mit Käse, Schinken, Pommes frites und Salat | ||
| Bracheta pequeña | ca. 150g | 15,50 € |
| Rinderspieß, Pommes frites u.Salat | ||
| Gegrillter Lachs | ca. 150g | 18,90 € |
| mit Salat und Reis | ||
| Kleiner Mixgrill | ca. 200g | 17,90 € |
| 3 verschiedene Fleischsorten vom Holzkohlegrill mit Pommes frites und Salat | ||
| Vegetarischer Teller | 8,90 € | |
| verschiedene Gemüse überbacken mit Sauce nach Art Hollandaise oder Béarnaise | ||
Hausspezialitäten
| Filet Gourmet | 35,90 € | |
| Rinderfilet mit 3 Langostinos, Krabben, Hummersauce und Reis | ||
| El Toro | ca. 250g | 22,70 € |
| Rumpsteak mit Käse und Schinken | ||
| Chili con Carne | 16,70 € | |
| mexikanischer Pfeffertopf aus Rinderhüftstücken mit Reis | ||
| Colombus | 16,50 € | |
| Schweinefilet mit Käse überbacken und Kroketten | ||
| Filetspitzen "MENDOZA" | ca. 200g | 22,30 € |
| Rinderfiletstücke mit Champignon - Sahnepfeffersauce, Rote Beete und Reis | ||
| Lammfilets Flambeado | ca. 300g | 36,50 € |
| mit grünem Pfeffer am Tisch flambiert mit Pernod | ||
| Grillteller „MENDOZA“ | ca. 300g | 25,65 € |
| mit Folienkartoffel und Kräuterbutter oder Sauerrahm | ||
| Rumpsteak Roquefort | ca. 200g | 25,80 € |
| ohne Fettrand mit Roquefort-Sauce | ||
| Tourneidos Americanos | ca. 150g | 19,80 € |
| 1 Filetmedaillon mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise | ||
| Tourneidos Americanos | ca. 300g | 35,55 € |
| 2 Filetmedaillons mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise | ||
| Bife de Lomo Flambeado | ca. 200g | 29,90 € |
| Rinder-Filetsteak mit Sahne-Pfeffer-Sauce, am Tisch flambiert | ||
| Bife de Lomo Flambeado | ca. 300g | 41,20 € |
| Rinder-Filetsteak mit Sahne-Pfeffer-Sauce, am Tisch flambiert | ||
| Parrillada Mixta für 2 Personen | 52,50 € | |
| Mixgrillplatte mit verschiedenen Fleischsorten, reichlich garniert | ||
| Cordoba Baby Bife Flambeado für 2 Personen | ca. 500g | 67,90 € |
| Sahne-Pfeffer-Rumpsteak -fettfrei-, mit frischen Champignons am Tisch flambiert | ||
| Chateaubriand - fettfrei - für 2 Personen | ca. 500g | 68,70 € |
| mit Speck und Knoblauch gespickt, reichlich garniert, am Tisch tranchiert | ||
Carnes - Fleisch vom Holzkohlengrill
medium gegrillt, auf Wunsch auch englisch oder durch
( gerne auch größere Steaks als hier angegeben )
| Bife de Cuadril | ca. 200g | 15,90 € |
| Hüftsteak -fettfrei- | ||
| Bife de Cuadril | ca. 300g | 22,45 € |
| Hüftsteak -fettfrei- | ||
| Pfefferhüftsteak | ca. 200g | 16,40 € |
| mit geschrotetem Pfeffer -fettfrei- | ||
| Pfefferhüftsteak | ca. 300g | 23,05 € |
| mit geschrotetem Pfeffer -fettfrei- | ||
| Bife de Chorizo | ca. 200g | 19,90 € |
| Rumpsteak | ||
| Bife de Chorizo | ca. 300g | 28,45 € |
| Rumpsteak | ||
| Bife Ancho | ca. 300g | 24,90 € |
| Entrecote - mit dem typischen Fettauge - | ||
| Bife Ancho | ca. 400g | 32,30 € |
| Entrecote - mit dem typischen Fettauge - | ||
| Bife de Lomo | ca. 200g | 22,50 € |
| Filetsteak -fettfrei- | ||
| Bife de Lomo | ca. 300g | 32,35 € |
| Filetsteak -fettfrei- | ||
| Lamm - Hüftsteak | ca. 200g | 15,90 € |
| mit Knoblauch | ||
| Lamm - Hüftsteak | ca. 300g | 22,45 € |
| mit Knoblauch | ||
| Lamm - Koteletts ( Karree ) | ca. 250g | 25,90 € |
| mit Knoblauch | ||
| Lamm - Filets vom Holzkohlengrill | ca. 200g | 21,50 € |
| mit Knoblauch | ||
| Lamm - Filets vom Holzkohlengrill | ca. 300g | 30,85 € |
| mit Knoblauch | ||
| Bife de Cuadril "Minute" | ca. 200g | 16,60 € |
| Hüftsteak mit Petersilie und Knoblauch | ||
| Schweine-Filet-Spieß | ca. 250g | 16,50 € |
| mit Paprika und Zwiebeln | ||
| Rinderspieß | ca. 300g | 21,25 € |
| mit Paprika und Zwiebeln | ||
| Bife a la Pimienta | ca. 300g | 28,75 € |
| Pfefferkorn-Rumpsteak | ||
| Asado de Tira de Cerdo | ca. 500g | 17,50 € |
| Schweinerippchen vom Holzkohlengrill mit Knoblauch | ||
Für unsere kleinen Gäste
| Kleines Steak ( vom Rind, Schwein od. Pute ) | ca. 100g | 7,50 € |
| mit Pommes frites, Ketchup und Mayo | ||
Acompañamientos - Beilagen
| Papa Asada | 4,00 € | |
| Folienkartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm | ||
| Papas Fritas | 4,00 € | |
| Pommes frites | ||
| Papa Croqueta | 4,00 € | |
| Kroketten | ||
| Papas Bravas | 5,00 € | |
| gebratene Kartoffelecken mit Knoblauch | ||
| Prinzessbohnen | 5,00 € | |
| mit Speck | ||
| Choclo | 4,00 € | |
| Maiskolben mit Kräuterbutter | ||
| Broccoli | 5,00 € | |
| mit Sauce nach Art Hollandaise | ||
| Spinat | 4,00 € | |
| mit Speck, Knoblauch und Sahne | ||
| Arroz | 3,50 € | |
| Reis | ||
| Porotos Mejicanos | 5,90 € | |
| Mexikanische dicke weiße Bohnen in scharfer Soße | ||
Salsas - Saucen
| Sauerrahm | 2,00 € |
| Champignoncreme | 3,50 € |
| nach Art Béarnaise | 3,00 € |
| nach Art Hollandaise | 2,80 € |
| Madagaskar Pfeffersoße | 3,50 € |
| Roquefortsoße | 4,50 € |
Postres - Nachspeisen
| Helado Mixto | 5,50 € | |
| Gemischtes Eis | ||
| Helado Mixto con Crema | 6,50 € | |
| Gemischtes Eis mit Sahne | ||
| Dame Blanche | 7,50 € | |
| Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne | ||
| Licor 43 warm | 8,00 € | |
| mit Vanilleeis und Sahne | ||
| Bananas Flambée ab 2 Personen | pro Person | 11,00 € |
| flambierte Bananen, Eis, Bananenlikör, Grand Marnier und Sahne | ||
| Higos Flambée ab 2 Personen | pro Person | 11,40 € |
| mit Pernod flambierte Feigen, Vanilleeis und Sahne | ||
| Chateau Morel ab 2 Personen | pro Person | 11,00 € |
| flambierte Kirschen mit Vanilleeis, Kirschwasser und Sahne | ||
| Crema Catalana | 7,50 € | |
| spanische Dessert-Spezialität | ||
| Flan de Caramelo | 7,50 € | |
| Karamellpudding mit Sauce, Vanilleeis und Sahne | ||
| Pfirsich Melba | 7,50 € | |
| Vanilleeis, Pfirsich, Himbeersauce und Sahne | ||
Fischkarte
Vorspeisen
| Spanische Fischsuppe - Andalusische Art | 8,50 € |
| Sepias | 7,90 € | |
| Tintenfische gegrillt mit Zitrone und Knoblauch | ||
| Gambas à la MENDOZA | 10,90 € | |
| gebratene Gambas im Teigmantel mit Alioli und Zitrone | ||
| 1 Pfund Gambas mit Alioli | 500g | 17,90 € |
| Großer Calamar vom Grill mit Alioli | 9,90 € |
| Mejillones | 9,65 € | |
| gefüllte Muscheln mit Spinat, Knoblauch und Käse überbacken | ||
| Mejillones Provenziale | 9,65 € | |
| Muscheln mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Champignons | ||
| Gebratene Chipirones | 9,15 € | |
| kleine panierte Tintenfische mit Alioli und Zitrone | ||
| Colas Langostinos | pro Stück | 4,50 € |
| große Garnelenschwänze | ||
Spezialitäten
| Salmon Especial MENDOZA ca. 200 g | 21,50 € | |
| gratinierter Lachs, Sauce nach Art Hollandaise, Knoblauch, mit Käse überbacken und Broccoli | ||
| Langostinos gratiniert | 23,50 € | |
| große Garnelen mit Hummersauce, frischen Krabben, Zwiebeln und Reis | ||
| Zarzuela de Pescado | 23,50 € | |
| Fischtopf mit Calamares, Langostinos, Seeteufel, Gambas, Muscheln, Lachs und Reis | ||
Aus unserer Fischvitrine
| Gemischter Fischteller (ab 400 g) | je 100g | 6,50 € |
|
Seeteufel - Calamares - Lachs - Langostinos - etc und andere Spezialitäten der Saison mit Reis mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce |
||
| Gegrillter Seeteufel | 21,95 € | |
| mit zwei Langostinos, Sauce Especial MENDOZA und Reis | ||
| Salmon a la Plancha ca. 200 g | 19,95 € | |
| frischer Lachs vom Grill mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis | ||
| Salmon en Salsa de Champaña y Gambas | 22,50 € | |
| pochierter, frischer Lachs mit Schaumweinsauce, frischen Krabben und Reis | ||
| Salmon en Salsa de Langosta y Gambas | 22,50 € | |
| pochierter, frischer Lachs mit Hummersauce, frischen Krabben und Reis | ||
| Langostinos con Salsa | 23,50 € | |
| große Garnelen - Mittelmeerart - mit Hummersauce, frischen Krabben, Cognac und Reis | ||
| Langostinos a la Plancha | 23,50 € | |
| gegrillte große Garnelen im eigenen Saft mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis | ||
| Langostinos en Salsa de Champaña y Gambas | 24,50 € | |
| große Garnelen in Schaumweinsauce, frische Krabben und Reis | ||
| Brocheta de Langostinos a la Plancha | 22,50 € | |
| auf dem Spieß gegrillte große Garnelen, mit Paprika, Zwiebeln, Sauce nach Art Hollandaise und Reis | ||