Entradas - Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

Cocktail de Gambas 8,95 €
Shrimps -Cocktail
Palmitos con Salsa 7,60 €
Palmenherzen mit Golfsauce
Alcachofas a la Vinagreta 6,60 €
Artischockenherzen mit Vinaigrettesauce
Jamon Serrano con Melon 8,50 €
Serrano-Schinken mit Melone
Jamon Serrano 8,90 €
Carpaccio ca. 100g 13,90 €
vom Rinderfilet mit frischen Champignons und Grana Padano

Salate

Kleiner gemischter Salat 3,90 €
mit Sahnedressing
Ensalada Andalucia 5,40 €
fein geschnittene Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Weichkäse
Ensalada MENDOZA 5,90 €
Mais, Tomaten, Palmen- und Artischockenherzen
Ensalada Especial für 2 Personen 9,90 €
mit Thunfisch, Mais, Ei, Tomaten,Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Gurken, Eisbergsalat
Ensalada El Campo für 2 Personen 9,90 €
mit Schinken, Mais, Ei, Tomaten, Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Eisbergsalat
Salat Buffet pro Teller 5,90 €
Bitte bedienen Sie sich selbst ! Sie haben die Auswahl aus 16 Salaten, 4 Dressings und verschiedenen überbackenen Gemüsen

Warme Vorspeisen

Boquerones 7,10 €
kleine gebackene Silbersardellen
Champignons a la Crema Picantes 8,50 €
Champignons pikant in Sherry-Sahnesauce
Pimiento del Piquillo 6,90 €
Paprika mit Weichkäse gefüllt und mit Knoblauch gebraten
Caracoles 6,60 €
6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Parmesan überbacken
Calamares 7,10 €
gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchsahnesauce
Gambas a la Plancha 9,50 €
gebratene Gambas mit Knoblauchsauce
Gambas al Ajillo 9,90 €
Gambas in Knoblauch und Öl gebacken, scharf
3 Pinchitos de Lomo al Ajillo ca. 100g 11,90 €
3 kleine Filet-Spieße mit Knoblauch

Suppen

Crema de Broccoli 4,90 €
Broccolicremesuppe mit Sahnehäubchen
Sopa Carbonada 5,50 €
argentinische Gulaschsuppe mit Sahnehäubchen
Oxtail clear 5,50 €
Französische Zwiebelsuppe 4,90 €
mit Käse
Tomatencremesuppe 4,90 €
mit Sahnehäubchen

Platos completos - Komplettgerichte

Gemischter Salat
mit Honigdressing und
... Putenbruststreifen ca. 100g 9,90 €
... Rinderhüftstreifen ca.100g 12,40 €
... Rinderfiletstreifen ca.100g 14,60 €
Grillsteak "MENDOZA"
kleines Steak aus
... Putenbrust ca. 150g 11,90 €
... Rinderhüfte ca. 150g 15,60 €
... Schweinefilet ca. 150g 12,90 €
mit Pommes frites oder Kroketten oder Folienkartoffel
und gemischtem Salat oder Champignonsauce oder Sauce nach Art Béarnaise
Lamm - Hüftsteak ca. 150g 13,90 €
mit Pommes frites und Spinat
Cordon Bleu von der Putenbrust ca. 200g 12,90 €
mit Käse, Schinken, Pommes frites und Salat
Bracheta pequeña ca. 150g 14,80 €
Rinderspieß, Pommes frites u.Salat
Gegrillter Lachs ca. 200g 13,90 €
mit Salat und Reis
Kleiner Mixgrill ca. 200g 15,80 €
3 verschiedene Fleischsorten vom Holzkohlegrill mit Pommes frites und Salat
Vegetarischer Teller 8,90 €
verschiedene Gemüse überbacken mit Sauce nach Art Hollandaise oder Béarnaise

Hausspezialitäten

Filet Gourmet 33,95 €
Rinderfilet mit 3 Langostinos, Krabben, Hummersauce und Reis
El Toro ca. 250g 19,20 €
Rumpsteak mit Käse und Schinken
Chili con Carne 16,70 €
mexikanischer Pfeffertopf mit Reis
Colombus 14,80 €
Schweinefilet mit Käse überbacken und Kroketten
Filetspitzen "MENDOZA" ca. 200g 22,30 €
Rinderfiletstücke mit Champignon - Sahnepfeffersauce, Rote Beete und Reis
Lammfilets Flambeado ca. 300g 30,20 €
mit grünem Pfeffer am Tisch flambiert mit Pernod
Grillteller „MENDOZA“ ca. 300g 21,20 €
mit Folienkartoffel und Kräuterbutter oder Sauerrahm
Rumpsteak Roquefort ca. 200g 22,20 €
ohne Fettrand mit Roquefort-Sauce
Tourneidos Americanos ca. 150g 19,55 €
1 Filetmedaillon mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise
Tourneidos Americanos ca. 300g 34,40 €
2 Filetmedaillons mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise
Bife de Lomo Flambeado ca. 200g 27,55 €
Sahne-Pfeffer-Filetsteak, am Tisch flambiert
Bife de Lomo Flambeado ca. 300g 37,25 €
Sahne-Pfeffer-Filetsteak, am Tisch flambiert
Parrillada Mixta für 2 Personen 45,95 €
Mixgrillplatte mit verschiedenen Fleischsorten, reichlich garniert
Cordoba Baby Bife Flambeado für 2 Personen ca. 500g 57,15 €
Sahne-Pfeffer-Rumpsteak -fettfrei-, mit frischen Champignons am Tisch flambiert
Chateaubriand - fettfrei - für 2 Personen ca. 500g 64,95 €
mit Speck und Knoblauch gespickt, reichlich garniert, am Tisch tranchiert

Carnes - Fleisch vom Holzkohlengrill

medium gegrillt, auf Wunsch auch englisch oder durch

( gerne auch größere Steaks als hier angegeben )

Bife de Cuadril ca. 200g 14,90 €
Hüftsteak -fettfrei-
Bife de Cuadril ca. 300g 20,85 €
Hüftsteak -fettfrei-
Cuadril Pfeffersteak ca. 200g 15,40 €
Hüftsteak -fettfrei-
Cuadril Pfeffersteak ca. 300g 21,35 €
Hüftsteak -fettfrei-
Bife de Chorizo ca. 200g 16,50 €
Rumpsteak
Bife de Chorizo ca. 300g 23,25 €
Rumpsteak
Bife Ancho ca. 300g 19,60 €
Entrecote - mit dem typischen Fettauge -
Bife Ancho ca. 400g 25,10 €
Entrecote - mit dem typischen Fettauge -
Bife de Lomo ca. 200g 21,40 €
Filetsteak -fettfrei-
Bife de Lomo ca. 300g 30,60 €
Filetsteak -fettfrei-
Lamm - Hüftsteak ca. 200g 14,20 €
mit Knoblauch
Lamm - Hüftsteak ca. 300g 19,75 €
mit Knoblauch
Lamm - Koteletts ( Karree ) ca. 250g 19,45 €
mit Knoblauch
Lamm - Filets vom Holzkohlengrill ca. 200g 18,05 €
mit Knoblauch
Lamm - Filets vom Holzkohlengrill ca. 300g 25,55 €
mit Knoblauch
Bife de Cuadril "Minute" ca. 200g 15,65 €
Hüftsteak mit Petersilie und Knoblauch
Schweine-Filet-Spieß ca. 250g 13,90 €
mit Paprika und Zwiebeln
Rinderspieß ca. 300g 19,45 €
mit Paprika und Zwiebeln
Bife a la Pimienta ca. 300g 23,55 €
Pfefferkorn-Rumpsteak
Asado de Tira de Cerdo ca. 500g 13,95 €
Schweinerippchen vom Holzkohlengrill mit Knoblauch

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Steak ( vom Rind, Schwein od. Pute ) ca. 100g 6,50 €
mit Pommes frites, Ketchup und Mayo

Acompañamientos - Beilagen

Papa Asada 3,00 €
Folienkartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm
Papas Fritas 3,00 €
Pommes frites
Papa Croqueta 3,00 €
Kroketten
Papas Bravas 3,70 €
gebratene Kartoffelecken mit Knoblauch
Prinzessbohnen 3,70 €
mit Speck
Choclo 2,90 €
Maiskolben mit Kräuterbutter
Broccoli 3,90 €
mit Sauce nach Art Hollandaise
Spinat 3,60 €
mit Speck, Knoblauch und Sahne
Arroz 3,00 €
Reis
Porotos Mejicanos 4,55 €
Mexikanische dicke weiße Bohnen in scharfer Soße

Salsas - Saucen

Sauerrahm 1,60 €
Champignoncreme 2,90 €
nach Art Béarnaise 2,80 €
nach Art Hollandaise 2,60 €
Madagaskar Pfeffersoße 2,90 €
Roquefortsoße 3,90 €

Postres - Nachspeisen

Helado Mixto 3,50 €
Gemischtes Eis
Helado Mixto con Crema 4,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
Dame Blanche 5,00 €
Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne
Licor 43 warm 5,95 €
mit Vanilleeis und Sahne
Bananas Flambée ab 2 Personen pro Person 7,50 €
flambierte Bananen, Eis, Bananenlikör, Grand Marnier und Sahne
Higos Flambée ab 2 Personen pro Person 7,90 €
mit Pernod flambierte Feigen, Vanilleeis und Sahne
Chateau Morel ab 2 Personen pro Person 7,50 €
flambierte Kirschen mit Vanilleeis, Kirschwasser und Sahne
Crema Catalana 4,90 €
spanische Dessert-Spezialität
Flan de Caramelo 5,50 €
Karamellpudding mit Sauce, Vanilleeis und Sahne
Pfirsich Melba 5,50 €
Vanilleeis, Pfirsich, Himbeersauce und Sahne

Fischkarte

Vorspeisen

Spanische Fischsuppe - Andalusische Art 5,90 €
Sepias 6,90 €
Tintenfische gegrillt mit Zitrone und Knoblauch
Gambas à la MENDOZA 8,90 €
gebratene Gambas im Teigmantel mit Alioli und Zitrone
1 Pfund Gambas mit Alioli 500g 13,50 €
Großer Calamar vom Grill mit Alioli 8,15 €
Mejillones 8,65 €
gefüllte Muscheln mit Spinat, Knoblauch und Käse überbacken
Mejillones Provenziale 8,65 €
Muscheln mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Champignons
Gebratene Chipirones 9,15 €
kleine Tintenfische mit Alioli und Zitrone
Colas Langostinos pro Stück 3,70 €
große Garnelenschwänze

Spezialitäten

Salmon Especial MENDOZA 18,50 €
gratinierter Lachs, Sauce nach Art Hollandaise, Knoblauch, mit Käse überbacken und Broccoli
Langostinos gratiniert 21,50 €
große Garnelen mit Hummersauce, frischen Krabben, Zwiebeln und Reis
Zarzuela de Pescado 21,50 €
Fischtopf mit Calamares, Langostinos, Seeteufel, Gambas, Muscheln, Lachs und Reis

Aus unserer Fischvitrine

Gemischter Fischteller (ab 400 g) je 100g 4,95 €
Seeteufel - Calamares - Lachs - Langostinos - etc
und andere Spezialitäten der Saison mit Reis
mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce
Gegrillter Seeteufel 19,95 €
mit zwei Langostinos, Sauce Especial MENDOZA und Reis
Salmon a la Plancha 17,95 €
frischer Lachs vom Grill mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis
Salmon en Salsa de Champaña y Gambas 20,50 €
pochierter, frischer Lachs mit Schaumweinsauce, frischen Krabben und Reis
Salmon en Salsa de Langosta y Gambas 20,50 €
pochierter, frischer Lachs mit Hummersauce, frischen Krabben und Reis
Lenguado a la Plancha (auf Anfrage) je 100g 4,95 €
gegrillte frische Seezunge mit Kräutern, Butter und Reis
(auf Anfrage)
Langostinos con Salsa 21,50 €
große Garnelen - Mittelmeerart - mit Hummersauce, frischen Krabben, Cognac und Reis
Langostinos a la Plancha 21,50 €
gegrillte große Garnelen im eigenen Saft mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis
Langostinos en Salsa de Champaña y Gambas 22,50 €
große Garnelen in Schaumweinsauce, frische Krabben und Reis
Brocheta de Langostinos a la Plancha 20,50 €
auf dem Spieß gegrillte große Garnelen, mit Paprika, Zwiebeln, Sauce nach Art Hollandaise und Reis