ARGENTINISCHES  STEAKHAUS

Speisekarte

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Entradas - Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

Cocktail de Gambas
8,95 €

Shrimps -Cocktail

Palmitos con Salsa
7,60 €

Palmenherzen mit Golfsauce

Alcachofas a la Vinagreta
6,60 €

Artischockenherzen mit Vinaigrettesauce

Jamon Serrano con Melon
8,50 €

Serrano-Schinken mit Melone

Jamon Serrano
8,90 €
Carpaccio
ca. 100g
13,90 €

vom Rinderfilet mit frischen Champignons und Grana Padano

Salate

Kleiner gemischter Salat
3,90 €

mit Sahnedressing

Ensalada Andalucia
5,40 €

fein geschnittene Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Weichkäse

Ensalada MENDOZA
5,90 €

Mais, Tomaten, Palmen- und Artischockenherzen

Ensalada Especial
für 2 Personen
9,90 €

mit Thunfisch, Mais, Ei, Tomaten,Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Gurken, Eisbergsalat

Ensalada El Campo
für 2 Personen
9,90 €

mit Schinken, Mais, Ei, Tomaten, Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Eisbergsalat

Salat Buffet
pro Teller
5,90 €

Bitte bedienen Sie sich selbst ! Sie haben die Auswahl aus 16 Salaten, 4 Dressings und verschiedenen überbackenen Gemüsen

Warme Vorspeisen

Boquerones
7,10 €

kleine gebackene Silbersardellen

Champignons a la Crema Picantes
8,50 €

Champignons pikant in Sherry-Sahnesauce

Pimiento del Piquillo
6,90 €

Paprika mit Weichkäse gefüllt und mit Knoblauch gebraten

Caracoles
6,60 €

6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Parmesan überbacken

Calamares
7,10 €

gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchsahnesauce

Gambas a la Plancha
9,50 €

gebratene Gambas mit Knoblauchsauce

Gambas al Ajillo
9,90 €

Gambas in Knoblauch und Öl gebacken, scharf

3 Pinchitos de Lomo al Ajillo
ca. 100g
11,90 €

3 kleine Filet-Spieße mit Knoblauch

Suppen

Crema de Broccoli
4,90 €

Broccolicremesuppe mit Sahnehäubchen

Sopa Carbonada
5,50 €

argentinische Gulaschsuppe mit Sahnehäubchen

Oxtail clear
5,50 €
Französische Zwiebelsuppe
4,90 €

mit Käse

Tomatencremesuppe
4,90 €

mit Sahnehäubchen


Platos completos - Komplettgerichte

Gemischter Salat

mit Honigdressing und

... Putenbruststreifen
ca. 100g
9,90 €
... Rinderhüftstreifen
ca.100g
12,40 €
... Rinderfiletstreifen
ca.100g
14,60 €
Grillsteak "MENDOZA"

kleines Steak aus

... Putenbrust
ca. 150g
11,90 €
... Rinderhüfte
ca. 150g
15,60 €
... Schweinefilet
ca. 150g
12,90 €

mit Pommes frites oder Kroketten oder Folienkartoffel
und gemischtem Salat oder Champignonsauce oder Sauce nach Art Béarnaise

Lamm - Hüftsteak
ca. 150g
13,90 €

mit Pommes frites und Spinat

Cordon Bleu von der Putenbrust
ca. 200g
12,90 €

mit Käse, Schinken, Pommes frites und Salat

Bracheta pequeña
ca. 150g
14,80 €

Rinderspieß, Pommes frites u.Salat

Gegrillter Lachs
ca. 200g
13,90 €

mit Salat und Reis

Kleiner Mixgrill
ca. 200g
15,80 €

3 verschiedene Fleischsorten vom Holzkohlegrill mit Pommes frites und Salat

Vegetarischer Teller
8,90 €

verschiedene Gemüse überbacken mit Sauce nach Art Hollandaise oder Béarnaise


Hausspezialitäten

Filet Gourmet
33,95 €

Rinderfilet mit 3 Langostinos, Krabben, Hummersauce und Reis

El Toro
ca. 250g
19,20 €

Rumpsteak mit Käse und Schinken

Chili con Carne
16,70 €

mexikanischer Pfeffertopf mit Reis

Colombus
14,80 €

Schweinefilet mit Käse überbacken und Kroketten

Filetspitzen "MENDOZA"
ca. 200g
22,30 €

Rinderfiletstücke mit Champignon - Sahnepfeffersauce, Rote Beete und Reis

Lammfilets Flambeado
ca. 300g
30,20 €

mit grünem Pfeffer am Tisch flambiert mit Pernod

Grillteller „MENDOZA“
ca. 300g
21,20 €

mit Folienkartoffel und Kräuterbutter oder Sauerrahm

Rumpsteak Roquefort
ca. 200g
22,20 €

ohne Fettrand mit Roquefort-Sauce

Tourneidos Americanos
ca. 150g
19,55 €

1 Filetmedaillon mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise

Tourneidos Americanos
ca. 300g
34,40 €

2 Filetmedaillons mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise

Bife de Lomo Flambeado
ca. 200g
27,55 €

Sahne-Pfeffer-Filetsteak, am Tisch flambiert

Bife de Lomo Flambeado
ca. 300g
37,25 €

Sahne-Pfeffer-Filetsteak, am Tisch flambiert

Parrillada Mixta für 2 Personen
45,95 €

Mixgrillplatte mit verschiedenen Fleischsorten, reichlich garniert

Cordoba Baby Bife Flambeado für 2 Personen
ca. 500g
57,15 €

Sahne-Pfeffer-Rumpsteak -fettfrei-, mit frischen Champignons am Tisch flambiert

Chateaubriand - fettfrei - für 2 Personen
ca. 500g
64,95 €

mit Speck und Knoblauch gespickt, reichlich garniert, am Tisch tranchiert


Carnes - Fleisch vom Holzkohlengrill

medium gegrillt, auf Wunsch auch englisch oder durch

( gerne auch größere Steaks als hier angegeben )

Bife de Cuadril
ca. 200g
14,90 €

Hüftsteak -fettfrei-

Bife de Cuadril
ca. 300g
20,85 €

Hüftsteak -fettfrei-

Cuadril Pfeffersteak
ca. 200g
15,40 €

Hüftsteak -fettfrei-

Cuadril Pfeffersteak
ca. 300g
21,35 €

Hüftsteak -fettfrei-

Bife de Chorizo
ca. 200g
16,50 €

Rumpsteak

Bife de Chorizo
ca. 300g
23,25 €

Rumpsteak

Bife Ancho
ca. 300g
19,60 €

Entrecote - mit dem typischen Fettauge -

Bife Ancho
ca. 400g
25,10 €

Entrecote - mit dem typischen Fettauge -

Bife de Lomo
ca. 200g
21,40 €

Filetsteak -fettfrei-

Bife de Lomo
ca. 300g
30,60 €

Filetsteak -fettfrei-

Lamm - Hüftsteak
ca. 200g
14,20 €

mit Knoblauch

Lamm - Hüftsteak
ca. 300g
19,75 €

mit Knoblauch

Lamm - Koteletts ( Karree )
ca. 250g
19,45 €

mit Knoblauch

Lamm - Filets vom Holzkohlengrill
ca. 200g
18,05 €

mit Knoblauch

Lamm - Filets vom Holzkohlengrill
ca. 300g
25,55 €

mit Knoblauch

Bife de Cuadril "Minute"
ca. 200g
15,65 €

Hüftsteak mit Petersilie und Knoblauch

Schweine-Filet-Spieß
ca. 250g
13,90 €

mit Paprika und Zwiebeln

Rinderspieß
ca. 300g
19,45 €

mit Paprika und Zwiebeln

Bife a la Pimienta
ca. 300g
23,55 €

Pfefferkorn-Rumpsteak

Asado de Tira de Cerdo
ca. 500g
13,95 €

Schweinerippchen vom Holzkohlengrill mit Knoblauch

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Steak ( vom Rind, Schwein od. Pute )
ca. 100g
6,50 €

mit Pommes frites, Ketchup und Mayo


Acompañamientos - Beilagen

Papa Asada
3,00 €

Folienkartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm

Papas Fritas
3,00 €

Pommes frites

Papa Croqueta
3,00 €

Kroketten

Papas Bravas
3,70 €

gebratene Kartoffelecken mit Knoblauch

Prinzessbohnen
3,70 €

mit Speck

Choclo
2,90 €

Maiskolben mit Kräuterbutter

Broccoli
3,90 €

mit Sauce nach Art Hollandaise

Spinat
3,60 €

mit Speck, Knoblauch und Sahne

Arroz
3,00 €

Reis

Porotos Mejicanos
4,55 €

Mexikanische dicke weiße Bohnen in scharfer Soße

Salsas - Saucen

Sauerrahm
1,60 €
Champignoncreme
2,90 €
nach Art Béarnaise
2,80 €
nach Art Hollandaise
2,60 €
Madagaskar Pfeffersoße
2,90 €
Roquefortsoße
3,90 €

Postres - Nachspeisen

Helado Mixto
3,50 €

Gemischtes Eis

Helado Mixto con Crema
4,00 €

Gemischtes Eis mit Sahne

Dame Blanche
5,00 €

Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne

Licor 43 warm
5,95 €

mit Vanilleeis und Sahne

Bananas Flambée ab 2 Personen
pro Person
7,50 €

flambierte Bananen, Eis, Bananenlikör, Grand Marnier und Sahne

Higos Flambée ab 2 Personen
pro Person
7,90 €

mit Pernod flambierte Feigen, Vanilleeis und Sahne

Chateau Morel ab 2 Personen
pro Person
7,50 €

flambierte Kirschen mit Vanilleeis, Kirschwasser und Sahne

Crema Catalana
4,90 €

spanische Dessert-Spezialität

Flan de Caramelo
5,50 €

Karamellpudding mit Sauce, Vanilleeis und Sahne

Pfirsich Melba
5,50 €

Vanilleeis, Pfirsich, Himbeersauce und Sahne


Fischkarte

Vorspeisen

Spanische Fischsuppe - Andalusische Art
5,90 €
Sepias
6,90 €

Tintenfische gegrillt mit Zitrone und Knoblauch

Gambas à la MENDOZA
8,90 €

gebratene Gambas im Teigmantel mit Alioli und Zitrone

1 Pfund Gambas mit Alioli
500g
13,50 €
Großer Calamar vom Grill mit Alioli
8,15 €
Mejillones
8,65 €

gefüllte Muscheln mit Spinat, Knoblauch und Käse überbacken

Mejillones Provenziale
8,65 €

Muscheln mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Champignons

Gebratene Chipirones
9,15 €

kleine Tintenfische mit Alioli und Zitrone

Colas Langostinos
pro Stück
3,70 €

große Garnelenschwänze

Spezialitäten

Salmon Especial MENDOZA
18,50 €

gratinierter Lachs, Sauce nach Art Hollandaise, Knoblauch, mit Käse überbacken und Broccoli

Langostinos gratiniert
21,50 €

große Garnelen mit Hummersauce, frischen Krabben, Zwiebeln und Reis

Zarzuela de Pescado
21,50 €

Fischtopf mit Calamares, Langostinos, Seeteufel, Gambas, Muscheln, Lachs und Reis

Aus unserer Fischvitrine

Gemischter Fischteller (ab 400 g)
je 100g
4,95 €

Seeteufel - Calamares - Lachs - Langostinos - etc
und andere Spezialitäten der Saison mit Reis
mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce

Gegrillter Seeteufel
19,95 €

mit zwei Langostinos, Sauce Especial MENDOZA und Reis

Salmon a la Plancha
17,95 €

frischer Lachs vom Grill mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis

Salmon en Salsa de Champaña y Gambas
20,50 €

pochierter, frischer Lachs mit Schaumweinsauce, frischen Krabben und Reis

Salmon en Salsa de Langosta y Gambas
20,50 €

pochierter, frischer Lachs mit Hummersauce, frischen Krabben und Reis

Lenguado a la Plancha (auf Anfrage)
je 100g
4,95 €

gegrillte frische Seezunge mit Kräutern, Butter und Reis
(auf Anfrage)

Langostinos con Salsa
21,50 €

große Garnelen - Mittelmeerart - mit Hummersauce, frischen Krabben, Cognac und Reis

Langostinos a la Plancha
21,50 €

gegrillte große Garnelen im eigenen Saft mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis

Langostinos en Salsa de Champaña y Gambas
22,50 €

große Garnelen in Schaumweinsauce, frische Krabben und Reis

Brocheta de Langostinos a la Plancha
20,50 €

auf dem Spieß gegrillte große Garnelen, mit Paprika, Zwiebeln, Sauce nach Art Hollandaise und Reis