ARGENTINISCHES  STEAKHAUS und RESTAURANT

Speisekarte

Alle unsere Karten finden Sie am Ende der Seite als PDF zum Herunterladen.

Entradas - Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

Cocktail de Gambas
10,50 €

Shrimps -Cocktail

Palmitos con Salsa
7,90 €

Palmenherzen mit Golfsauce

Alcachofas a la Vinagreta
7,50 €

Artischockenherzen mit Vinaigrettesauce

Jamon Serrano con Melon
12,50 €

Serrano-Schinken mit Melone

Jamon Serrano
11,50 €
Carpaccio
ca. 100g
15,90 €

vom Rinderfilet mit frischen Champignons und Grana Padano

Salate

Kleiner gemischter Salat
4,50 €

mit Sahnedressing

Ensalada Andalucia
6,90 €

fein geschnittene Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Weichkäse

Ensalada MENDOZA
7,50 €

Mais, Tomaten, Palmen- und Artischockenherzen

Ensalada Especial
für 2 Personen
13,50 €

mit Thunfisch, Mais, Ei, Tomaten,Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Gurken, Eisbergsalat

Ensalada El Campo
für 2 Personen
13,50 €

mit Schinken, Mais, Ei, Tomaten, Käse, Bohnen, Palmen- u.Artischockenherzen, Zwiebeln, Eisbergsalat

Salat Buffet
pro Schüssel
7,50 €

Bitte bedienen Sie sich selbst ! Sie haben die Auswahl aus 16 Salaten, 4 Dressings und verschiedenen überbackenen Gemüsen

Warme Vorspeisen

Boquerones
8,90 €

kleine gebackene Silbersardellen

Champignons a la Crema Picantes
8,90 €

Champignons pikant in Sherry-Sahnesauce

Pimiento del Piquillo
8,90 €

Paprika mit Weichkäse gefüllt und mit Knoblauch gebraten

Caracoles
8,50 €

6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Parmesan überbacken

Calamares
10,50 €

gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchsahnesauce

Gambas a la Plancha
11,90 €

gebratene Gambas mit Knoblauchsauce

Gambas al Ajillo
12,90 €

Gambas in Knoblauch und Öl gebacken, scharf

3 Pinchitos de Lomo al Ajillo
ca. 100g
11,90 €

3 kleine Filet-Spieße mit Knoblauch

Suppen

Crema de Broccoli
8,50 €

Broccolicremesuppe mit Sahnehäubchen

Sopa Carbonada
7,50 €

argentinische Gulaschsuppe mit Sahnehäubchen

Oxtail clear
7,00 €
Französische Zwiebelsuppe
7,50 €

mit Käse

Tomatencremesuppe
7,00 €

mit Sahnehäubchen


Platos completos - Komplettgerichte

Gemischter Salat

mit Honigdressing und

... Putenbruststreifen
ca. 100g
13,90 €
... Rinderhüftstreifen
ca.100g
14,90 €
... Rinderfiletstreifen
ca.100g
16,90 €
Grillsteak "MENDOZA"

kleines Steak aus

... Putenbrust
ca. 150g
16,70 €
... Rinderhüfte
ca. 150g
17,90 €
... Schweinefilet
ca. 150g
16,90 €

mit Pommes frites oder Kroketten oder Folienkartoffel
und gemischtem Salat oder Champignonsauce oder Sauce nach Art Béarnaise

Lamm - Hüftsteak
ca. 150g
17,40 €

mit Pommes frites und Spinat

Cordon Bleu von der Putenbrust
ca. 200g
18,50 €

mit Käse, Schinken, Pommes frites und Salat

Bracheta pequeña
ca. 150g
18,00 €

Rinderspieß, Pommes frites u.Salat

Gegrillter Lachs
ca. 150g
18,90 €

mit Salat und Reis

Kleiner Mixgrill
ca. 200g
19,20 €

3 verschiedene Fleischsorten vom Holzkohlegrill mit Pommes frites und Salat

Vegetarischer Teller
9,90 €

verschiedene Gemüse überbacken mit Sauce nach Art Hollandaise oder Béarnaise


Hausspezialitäten

Filet Gourmet
38,95 €

Rinderfilet mit 3 Langostinos, Krabben, Hummersauce und Reis

El Toro
ca. 250g
24,50 €

Rumpsteak mit Käse und Schinken

Chili con Carne
17,85 €

mexikanischer Pfeffertopf aus Rinderhüftstücken mit Reis

Colombus
18,50 €

Schweinefilet mit Käse überbacken und Kroketten

Filetspitzen "MENDOZA"
ca. 200g
23,85 €

Rinderfiletstücke mit Champignon - Sahnepfeffersauce, Rote Beete und Reis

Lammfilets Flambeado
ca. 300g
36,50 €

mit grünem Pfeffer am Tisch flambiert mit Pernod

Grillteller „MENDOZA“
ca. 300g
27,35 €

mit Folienkartoffel und Kräuterbutter oder Sauerrahm

Rumpsteak Roquefort
ca. 200g
27,20 €

ohne Fettrand mit Roquefort-Sauce

Tourneidos Americanos
ca. 150g
21,15 €

1 Filetmedaillon mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise

Tourneidos Americanos
ca. 300g
37,75 €

2 Filetmedaillons mit Speck, Broccoli und Sauce nach Art Hollandaise

Bife de Lomo Flambeado
ca. 200g
32,90 €

Rinder-Filetsteak mit Sahne-Pfeffer-Sauce, am Tisch flambiert

Bife de Lomo Flambeado
ca. 300g
45,20 €

Rinder-Filetsteak mit Sahne-Pfeffer-Sauce, am Tisch flambiert

Parrillada Mixta für 2 Personen
58,75 €

Mixgrillplatte mit verschiedenen Fleischsorten, reichlich garniert

Cordoba Baby Bife Flambeado für 2 Personen
ca. 500g
69,15 €

Sahne-Pfeffer-Rumpsteak -fettfrei-, mit frischen Champignons am Tisch flambiert

Chateaubriand - fettfrei - für 2 Personen
ca. 500g
77,45 €

mit Speck und Knoblauch gespickt, reichlich garniert, am Tisch tranchiert


Carnes - Fleisch vom Holzkohlengrill

medium gegrillt, auf Wunsch auch englisch oder durch

( gerne auch größere Steaks als hier angegeben )

Bife de Cuadril
ca. 200g
16,70 €

Hüftsteak -fettfrei-

Bife de Cuadril
ca. 300g
23,50 €

Hüftsteak -fettfrei-

Pfefferhüftsteak
ca. 200g
17,30 €

mit geschrotetem Pfeffer -fettfrei-

Pfefferhüftsteak
ca. 300g
24,20 €

mit geschrotetem Pfeffer -fettfrei-

Bife de Chorizo
ca. 200g
20,15 €

Rumpsteak

Bife de Chorizo
ca. 300g
28,70 €

Rumpsteak

Bife Ancho
ca. 300g
27,50 €

Entrecote - mit dem typischen Fettauge -

Bife Ancho
ca. 400g
35,65 €

Entrecote - mit dem typischen Fettauge -

Bife de Lomo
ca. 200g
24,30 €

Filetsteak -fettfrei-

Bife de Lomo
ca. 300g
34,90 €

Filetsteak -fettfrei-

Lamm - Hüftsteak
ca. 200g
16,10 €

mit Knoblauch

Lamm - Hüftsteak
ca. 300g
22,60 €

mit Knoblauch

Lamm - Koteletts ( Karree )
ca. 250g
27,30 €

mit Knoblauch

Lamm - Filets vom Holzkohlengrill
ca. 200g
21,50 €

mit Knoblauch

Lamm - Filets vom Holzkohlengrill
ca. 300g
30,85 €

mit Knoblauch

Bife de Cuadril "Minute"
ca. 200g
17,40 €

Hüftsteak mit Petersilie und Knoblauch

Schweine-Filet-Spieß
ca. 250g
18,15 €

mit Paprika und Zwiebeln

Rinderspieß
ca. 300g
23,50 €

mit Paprika und Zwiebeln

Bife a la Pimienta
ca. 300g
30,40 €

Pfefferkorn-Rumpsteak

Asado de Tira de Cerdo
ca. 500g
19,75 €

Schweinerippchen vom Holzkohlengrill mit Knoblauch

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Steak ( vom Rind, Schwein od. Pute )
ca. 100g
8,00 €

mit Pommes frites, Ketchup und Mayo


Acompañamientos - Beilagen

Papa Asada
4,90 €

Folienkartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm

Papas Fritas
4,90 €

Pommes frites

Papa Croqueta
4,90 €

Kroketten

Papas Bravas
5,90 €

gebratene Kartoffelecken mit Knoblauch

Prinzessbohnen
5,50 €

mit Speck

Choclo
4,50 €

Maiskolben mit Kräuterbutter

Broccoli
5,90 €

mit Sauce nach Art Hollandaise

Spinat
4,50 €

mit Speck, Knoblauch und Sahne

Arroz
4,00 €

Reis

Porotos Mejicanos
7,50 €

Mexikanische dicke weiße Bohnen in scharfer Soße

Salsas - Saucen

Sauerrahm
2,50 €
Champignoncreme
3,90 €
nach Art Béarnaise
3,50 €
nach Art Hollandaise
3,50 €
Madagaskar Pfeffersoße
4,00 €
Roquefortsoße
5,00 €

Postres - Nachspeisen

Helado Mixto
6,00 €

Gemischtes Eis

Helado Mixto con Crema
7,00 €

Gemischtes Eis mit Sahne

Dame Blanche
8,00 €

Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne

Licor 43 warm
8,50 €

mit Vanilleeis und Sahne

Bananas Flambée ab 2 Personen
pro Person
11,50 €

flambierte Bananen, Eis, Bananenlikör, Grand Marnier und Sahne

Higos Flambée ab 2 Personen
pro Person
11,50 €

mit Pernod flambierte Feigen, Vanilleeis und Sahne

Chateau Morel ab 2 Personen
pro Person
11,50 €

flambierte Kirschen mit Vanilleeis, Kirschwasser und Sahne

Crema Catalana
7,50 €

spanische Dessert-Spezialität

Flan de Caramelo
8,50 €

Karamellpudding mit Sauce, Vanilleeis und Sahne

Pfirsich Melba
8,50 €

Vanilleeis, Pfirsich, Himbeersauce und Sahne


Fischkarte

Vorspeisen

Spanische Fischsuppe - Andalusische Art
9,90 €
Sepias
10,90 €

Tintenfische gegrillt mit Zitrone und Knoblauch

Gambas à la MENDOZA
12,90 €

gebratene Gambas im Teigmantel mit Alioli und Zitrone

1 Pfund Gambas mit Alioli
500g
19,90 €
Großer Calamar vom Grill mit Alioli
11,90 €
Mejillones
10,90 €

gefüllte Muscheln mit Spinat, Knoblauch und Käse überbacken

Mejillones Provenziale
10,90 €

Muscheln mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Champignons

Gebratene Chipirones
10,50 €

kleine panierte Tintenfische mit Alioli und Zitrone

Colas Langostinos
pro Stück
5,00 €

große Garnelenschwänze

Spezialitäten

Salmon Especial MENDOZA ca. 200 g
23,90 €

gratinierter Lachs, Sauce nach Art Hollandaise, Knoblauch, mit Käse überbacken und Broccoli

Langostinos gratiniert
25,90 €

große Garnelen mit Hummersauce, frischen Krabben, Zwiebeln und Reis

Zarzuela de Pescado
25,90 €

Fischtopf mit Calamares, Langostinos, Seeteufel, Gambas, Muscheln, Lachs und Reis

Aus unserer Fischvitrine

Gemischter Fischteller (ab 400 g)
je 100g
7,50 €

Seeteufel - Calamares - Lachs - Langostinos - etc
und andere Spezialitäten der Saison mit Reis
mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce

Gegrillter Seeteufel
24,90 €

mit zwei Langostinos, Sauce Especial MENDOZA und Reis

Salmon a la Plancha ca. 200 g
22,90 €

frischer Lachs vom Grill mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis

Salmon en Salsa de Champaña y Gambas
24,90 €

pochierter, frischer Lachs mit Schaumweinsauce, frischen Krabben und Reis

Salmon en Salsa de Langosta y Gambas
24,90 €

pochierter, frischer Lachs mit Hummersauce, frischen Krabben und Reis

Langostinos con Salsa
25,90 €

große Garnelen - Mittelmeerart - mit Hummersauce, frischen Krabben, Cognac und Reis

Langostinos a la Plancha
25,90 €

gegrillte große Garnelen im eigenen Saft mit Zitronen-Orangen-Knoblauch-Sauce und Reis

Langostinos en Salsa de Champaña y Gambas
26,90 €

große Garnelen in Schaumweinsauce, frische Krabben und Reis

Brocheta de Langostinos a la Plancha
24,90 €

auf dem Spieß gegrillte große Garnelen, mit Paprika, Zwiebeln, Sauce nach Art Hollandaise und Reis